El viernes 28 de octubre a las 19:00h, en la Sala de Piedra de la Sede institucional de la ULPGC, D. Lluis Serra Majem impartirá la charla ¿Qué podemos hacer para mejorar nuestra alimentación? Nutrición consciente. La charla es gratuita y está organizada por el Ateneo de Las Palmas y la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.

Sinopsis de la charla

Una de las mejores maneras de disfrutar de una buena salud y prevenir enfermedades es a través de una alimentación adecuada y equilibrada. Aunque a priori esta idea parece muy evidente, para ponerla en práctica es necesario que las personas estemos concienciadas de ello. Por tanto, se hace necesaria una educación de forma que el consumidor aprenda a discernir entre los productos sanos y adecuados para una buena alimentación, de aquellos que no lo son. En esta charla D. Lluis Serra Majem nos hablará de cómo podemos mejorar nuestra alimentación a través de una nutrición consciente.

Semblanza profesional del ponente

Lluís Serra Majem es licenciado y Doctor en Medicina y Cirugía (Universidad Autónoma de Barcelona, 1982 y 1987) y especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública. Hasta su elección como rector, dirigió el Instituto Universitario de Investigaciones Biomédicas y Sanitaria (IUIBS) de la ULPGC desde su creación. Ejerce un liderazgo nacional e internacional en el campo de la nutrición y la salud pública, la dieta mediterránea, la prevención de la obesidad infantil y la sostenibilidad alimentaria. Desde 1998 es titular de la Cátedra Unesco de Investigación, Planificación y Desarrollo de Sistemas Locales de Salud y es coordinador de diversos grupos y centros en Nutrición a nivel regional y nacional.